おはようございます♪
私、大きい声で言えないけど・・
サラダを作るのが面倒くさいと思っていた人間です・・
サラダを作る?????
今でこそ、サラダがメインの食事で楽しんでいますが
体重が増加していた時「お家ご飯」でサラダと言えば・・
マカロニサラダ・ポテトサラダ・にんじんとカラムーチョを混ぜたサラダ(これをサラダと思っていた・・)
とにかく、炭水化物入りでマヨネーズを和えるサラダは良く作っていました。
中でも、ポテトサラダがとにかく大好き!!!
母が作ってくれるポテトサラダ♪
私が大好物なのでボールに山盛り作ってくれるんです。
私はそれを家族分小皿に取り分けて・・
ボールにたくさん入っているポテトサラダが私のもの!!
それくらいの勢いで食べていました♪(クレイジー・・・)
旦那さんもポテトサラダの時はドン引きです・・
今なら・・今ならわかるんですよ!!
私のダメなところ・・
私が私に甘いところ・・
家族みんな私に優しい・・
そして私は無法地帯とかしたボールのポテトサラダを食べていた・・
ここで言いたいのは
私は、サラダ=(野菜)を食べていたのではなかったんです!
炭水化物と糖質と脂質がたっぷりなサラダと名のつくものを
野菜だと思い食べていたんです・・
『体にいいのはわかっているけど・・』
知っていましたか?
厚生労働省が1食1皿以上・一日5皿分の野菜を食べることを
推奨していることを・・
1日350gの野菜を食べる!!
もともとの考え方が一般的な女性と違っていた私・・
男性的なのかな?
40代でもガッツり食べたいって思うので・・
難しいことは何にも無くて
野菜を食べる意識をもてば良いだけの話なんですよね!!
ポテトサラダではなく!マカロニサラダではなく!
野菜のサラダ!!!
私のように、サラダを勘違いしなければ良いのです。
食事は毎食、ラーメン丼ぶりくらいの器のサラダを食べてからいろいろ食べます。
ドレッシングをたくさんかけるでもなく
野菜を美味しく食べる工夫をしています。
◎高い(金額)お塩を少しだけかける!
・トリュフ塩 25g(\800)
高いから少ししか使えません!
野菜に合いそうな、ちょっとお高い調味料なら
かけすぎ・つけすぎが防げて、野菜の味も堪能できるのでオススメです!
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